Al-Paladar es un espacio gastronómico en Benimaclet, Valencia, que combina cocina casera con compromiso social y cultural. La web ofrece información sobre menús para llevar, servicio de taberna, pedidos por encargo y una agenda de talleres y actividades formativas. Hemos intentado reflejar los valores de la diversidad saludable y la conexión con productores locales, promoviendo una alimentación consciente y comunitaria.
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